7月12日下午2點(diǎn)我司和比利時(shí)富焙（黎明）食品有限公司在廈門源昌凱賓斯基酒店 聯(lián)合舉辦“2016 家軒產(chǎn)品·富焙烘焙原料 廈門巡回展示會 ”。
本次示范會我們非常榮幸的邀請到黎明公司亞太區(qū)區(qū)域經(jīng)理CJ 還有本次特邀西式糕點(diǎn) 大師Scott。Scott 有近20年的烘焙生涯，他曾在各國際大酒店中擔(dān)任西餅房行政總廚一職，如今他任職黎明公司，擔(dān)任亞太區(qū)的技術(shù)服務(wù)顧問。
在大師演示的過程當(dāng)中，各位嘉賓踴躍提問，不僅活躍了現(xiàn)場，也積累了行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
在本次示范會過程中，大師給嘉賓現(xiàn)場演示了以下的西點(diǎn)的制作過程：
意式咖啡巧克力蛋糕，
蘋果核桃奶油蛋糕，
各式戚風(fēng)（抹茶，檸檬，紅絲絨，巧克力）蛋糕，胡蘿卜蛋糕，
Muffin，
還有芒果椰子慕斯，藍(lán)莓芝士，草莓巧克力慕斯。
最后來賓還品嘗到了美式軟曲奇，酥脆餅干等甜點(diǎn)。
示范會于下午5點(diǎn)結(jié)束，大師示范的作品獲得各位嘉賓高度贊賞。
下一屆的示范會又將給大家?guī)碓鯓拥捏@喜？讓我們拭目以待吧！
